先日、知人と前から気になっていたお寿司屋さんへ行ってきました。
お寿司だけでなく、煮物などの一品料理も楽しめるお店で、ゆっくり食事を満喫。美味しいものをいただきながら会話も弾み、気がつけばお腹もだいぶ満たされていました。
そろそろ十分かなと思っていた頃、長芋のお寿司が目に止まりました。長芋・梅・紫蘇の葉を使った巻き寿司が運ばれてきました。
爽やかな紫蘇の葉の香りと梅の酸味、長芋のシャキシャキとした食感がとても心地よく、不思議と食欲が戻ってきました。お腹いっぱいだと思っていたのに、「もう少し食べたいな」と感じたのが印象的でした。
梅に含まれるクエン酸は疲労感の軽減をサポートするといわれ、長芋は消化に関わる酵素を含む胃腸にやさしい食材として知られています。また、紫蘇の葉の爽やかな香りには気分をリフレッシュさせる働きも期待されています。
身体の調子や季節によって、自然と求める食べ物が変わることがあります。今回のお寿司も、身体が欲していたものだったのかもしれません。
毎日の食事や十分な休息も大切なセルフケアのひとつ。
美味しいものをゆっくり味わい、「ほっとする時間」を持つことも、心と身体を整えるきっかけになるのだと感じた一日でした。
じめじめで不快な季節でもあり暑さもまた不快で食欲ない日もこういった食材が食べやすいかもしれませんね。是非お試しください。

梅雨の不快な症状でもある頭痛。期間限定コースもおすすめです
ご来店お待ちしております。

#蒲生四丁目駅#夏バテ#食欲